好意思食君身边有不幼年伙伴，不论男女，闲来无事，就爱"吃鸡"。天天吃齐不腻，险些比香酥鸡，黄焖鸡，蜜汁鸡等还要受东说念主追捧！

（好意思食君诚邀一说念"吃鸡"）

话又说纪念，"吃鸡"游戏仅仅精神粮食，但它长久不成像好意思食君手中的这盘芝麻鸡不异裹腹。

金黄酥脆的外表，嫩白鲜香的鸡肉，在芝麻的催化作用下，口感变得一级棒！话一出口，好意思食君又被馋得哈喇子直流。

最热切的是，它莫得流程宽油炸制，咬下去并不是夸张地满口爆油汁。是以，即使吃完一大个鸡腿，你齐不会念念着要喝瓶醋来解解腻 ~

芝 麻 鸡

鸡半片 / 鸡蛋 2 个 / 花生酱 2 大勺

盐焗鸡粉 / 蒜蓉 / 葱 / 盐 / 白芝麻

1. 将鸡洗净，名义用牙签扎孔，K8凯发再加入适量的盐，盐焗鸡粉和花生酱腌制入味，并放在透风处至名义 7 成干。

2. 鸡的名义均匀地涂上蛋清，并撒上白芝麻，再次放在透风处吹干。

3. 烤箱预热至 200 ℃，放入腌好的半片鸡，烤 20~30 分钟。

4. 锅中加油烧至 5 成热，用勺往鸡身上浇油，浇至表皮焦黄酥脆后，撒上蒜蓉和白芝麻。再入烤箱 200 ℃烤 5~10 分钟傍边即可。

往芝麻鸡身上浇油时，一定要保证鸡肉莫得太多汁水渗出，不然油锅里滋啦滋啦地溅起油花，怕是要吓坏小少女们。因此，上述透风晾干的模式也就显得尤为热切啦 ~

浇完芝麻鸡的油已经清醒无比，用来炒菜整个不会滥用。

1. 烤制的时分 —— 笔据各自烤箱的性能，合理转变烤制时分。整只鸡不错对半切开，这么操作会更容易。

2. 对于浇油 —— 浇油的本领一定要保证鸡肉名义莫得过多水分K8凯发(中国)，不然易溅起油花。